嬲人 发表于 2024-10-28 11:47

喜欢喝羊汤的诸位尽量少加羊血

其实不是天天吃那玩意也不要紧，现在市面上只有全假跟半假，半真，全真的几乎没有，全假就是一滴羊血没有，混杂了各种血制作，批发价1块钱一斤，半假就是里面有羊血，比例调配，价格高点
半真的，就是100%羊血，里面加点凝胶啥的，这样容易切条切片
什么是全真，岁数大的我觉得都吃过，筷子一夹就碎，放一天就变质的，那才是全真的，自己买头羊合适。。
哥们商丘做羊血批发，全国各地，一斤一块二，日出量800斤，小本买卖，大厂家最少是他的10倍

别来无样 发表于 2024-10-28 11:53

小时候村里冬天 邻里之间合计一块买只羊，杀杀分分肉，骨头，羊血下货就在一家一块做做，晚上邻里在一块吃顿喝一顿。那时候血里也没什么添加剂可以加，二十多年没吃过那种羊血了。

夜色咖啡 发表于 2024-10-28 12:11

我草

野原银之介 发表于 2024-10-28 12:33

正常操作这都是 还有更狠的那

复古忧蓝 发表于 2024-10-28 12:45

自家养的
找个会磨血的师傅
是没有任何问题的

sense1982 发表于 2024-10-28 15:27

那个行业的内幕说出来都吓人

好吃的不是拉面 发表于 2024-10-28 15:30

专门的羊肉店也做不到么？比如阿楠，老东海，栖霞黑山羊

大沽河 发表于 2024-10-28 16:14

唉！早就发现了。鸭血也是

大沽河 发表于 2024-10-28 16:20

好吃的不是拉面 发表于 2024-10-28 15:30
专门的羊肉店也做不到么？比如阿楠，老东海，栖霞黑山羊

就说一句，别天真了

好吃的不是拉面 发表于 2024-10-28 16:35

大沽河 发表于 2024-10-28 16:20
就说一句，别天真了

你这一说，吓坏了我

xxy21 发表于 2024-10-28 17:34

我老公家那边，过年一般每家都买一头活羊，然后找人杀，杀完了羊皮下水啥的抵给杀羊的，还倒找点钱，他那羊一点点膻味没有，还很香，和咱这边羊一点不一样

hudiegu 发表于 2024-10-28 20:26

振华超市的卖的羊血可能是真的吧？

sailortu 发表于 2024-10-28 20:55

对对对，火锅里店里的鸭血也是，感觉都是合成的。我喜欢吃血，感觉排毒特别通畅。

酸奶机 发表于 2024-10-28 21:04

好多店都是加血显得东西多呢！

行云何处去 发表于 2024-10-28 21:19

哪个行业没有内幕

fnnmylove 发表于 2024-10-28 21:43

血类制品建议都不要吃！！！是所有！！！包括自己杀的！！！

蓝色水域 发表于 2024-10-29 07:43

羊肉都找不到正宗了！乌拉圭算不错的了

牵着毛驴上6楼 发表于 2024-10-29 07:46

悲哀的中国人！

外贸原单 发表于 2024-10-30 08:46

确实如此

狼影萧萧 发表于 2024-10-30 11:22

没有足够的钱，很难买到真货，这个念头，真东西太少了
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