momo是江湖骗子 发表于 2025-11-25 14:23

芹菜生拌还是要过一遍开水？

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20251125142304front2_0_1688211_Fnp5_y0nuEEDxGZ7L-pQ5FJDuSSt.jpg?watermark/3/text/QG1vbW_mmK_msZ_muZbpqpflrZA=/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/118/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="1114" height="902" data-qf-origin="forum/20251125142304front2_0_1688211_Fnp5_y0nuEEDxGZ7L-pQ5FJDuSSt.jpg?watermark/3/text/QG1vbW_mmK_msZ_muZbpqpflrZA=/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/118/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p>    <!----></div>            

ytjywl001 发表于 2025-11-25 14:31

我不吃芹菜。
以我的视角，我觉的需要1-3次过水。

┊丄締┊嘙 发表于 2025-11-25 14:39

马家沟芹菜应该是不过水的

LLLLAK47 发表于 2025-11-25 14:48

图中的不过水

客观看世界 发表于 2025-11-25 14:56

可以过，也可以不过，主要还是看品种和吃法，图中这样的，不但不过热水，还是过冰水吧

狼影萧萧 发表于 2025-11-25 15:17

ytjywl001 发表于 2025-11-25 14:31
我不吃芹菜。
以我的视角，我觉的需要1-3次过水。

你为么你吃芹菜？

行云何处去 发表于 2025-11-25 18:18

过吧

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2025-11-25 19:49

生吃

鲁网一丈青 发表于 2025-11-25 20:22

不需要。焯水会损失水溶性维生素。
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