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圣诞快乐爱五瑞抱滴

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楼主
发表于 2014-12-25 09:43 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自北京

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圣诞大餐?不会,给家人的礼物?现在还没拿到。碰上个不给力的快递,什么菜都凉了。


家里两根香蕉放黑了,正好发了点面,包把包把做个香蕉煎饼吧











冰箱里有根山药放好久了,拿出来蒸了揉成泥,掺上糯米粉包上豆沙馅粘上面包屑炸成圆子,味道真不错。只是没想到山药蒸熟了也还是脆的,下次换地瓜








能看出这是什么吗?猪肉馅,掺上淀粉调料压实了蒸一下就是午餐肉啦,表面可以抹一层蛋液,做出来就是有蛋皮的










评分

参与人数 3经验 +40 金钱 +30 收起 理由
黄皮袄 + 10 + 10 我和我的小伙伴们都惊呆了
纳兰明慧 + 20 + 20 很给力!
忧蓝 + 10 这么能干,没有分怎么可以?

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沙发
发表于 2014-12-25 09:51 | 只看该作者 | 来自山东
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板凳
 楼主| 发表于 2014-12-25 09:57 | 只看该作者 | 来自北京
本帖最后由 做个坏人真难 于 2014-12-25 10:08 编辑

楼上加塞的是小狗

老朋友都知道我喜欢在办公定养点花,不过自从美女们也爱上这项工作以后我基本上放弃了,因为没有场地,以种菜的精神养花让老人家情何以堪




我就剩下这一盆了,被赶到空调顶上














能种的地方全种上,小酒杯也不放过,可怜的小仙人球













































太多了我就不一一拍了,反正现在上班有一种牧民的感觉,回头买两只羊,顺便一边上班一边放羊




20141208 017.jpg (351.47 KB, 下载次数: 14)

20141208 017.jpg
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地板
发表于 2014-12-25 09:59 | 只看该作者 | 来自山东
正好这几天我也想做午餐肉呢,这就上图了
有没有具体步骤啊

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5
 楼主| 发表于 2014-12-25 10:15 | 只看该作者 | 来自天津
太子妃的故事 发表于 2014-12-25 09:59
正好这几天我也想做午餐肉呢,这就上图了
有没有具体步骤啊

网上都有,我的方子并不太好,口味一般,我就跟你说说注意事项吧。


第一,我按照感觉放的盐,结果淡了。第一次做东西最好严格按配方的分量备料,经验还是很重要的。


第二,肉馅打得越烂越好,否则不好压实;


第三,压实的方法可以用布缠,也可以放在容器里,放容器的时候要抹油;


第四,貌似淀粉用碗豆粉比较好,我没有所以不知道,但都这么说,而且我用了土豆粉效果确实不太好
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6
发表于 2014-12-25 10:50 | 只看该作者 | 来自山东
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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7
发表于 2014-12-25 10:52 | 只看该作者 | 来自山东
捏个香蕉馅饼好吃吗,甜吗,
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8
 楼主| 发表于 2014-12-25 10:59 | 只看该作者 | 来自北京
本帖最后由 做个坏人真难 于 2014-12-25 11:02 编辑
纳兰明慧 发表于 2014-12-25 10:52
捏个香蕉馅饼好吃吗,甜吗,

你可以用起司夹上香蕉片裹上鸡蛋煎,孩子肯定喜欢



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9
发表于 2014-12-25 11:02 | 只看该作者 | 来自山东
做个坏人真难 发表于 2014-12-25 10:59
你可以用起司夹上香蕉片裹上鸡蛋煎,孩子肯定喜欢

好滴,明天试试,成功了发图片汇报哈
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10
发表于 2014-12-25 11:02 | 只看该作者 | 来自山东
做个坏人真难 发表于 2014-12-25 10:59
你可以用起司夹上香蕉片裹上鸡蛋煎,孩子肯定喜欢

好滴,明天试试,成功了发图片汇报哈
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11
 楼主| 发表于 2014-12-25 11:17 | 只看该作者 | 来自北京
纳兰明慧 发表于 2014-12-25 11:02
好滴,明天试试,成功了发图片汇报哈

这不是馋我吗,拿来尝尝
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12
发表于 2014-12-25 11:20 | 只看该作者 | 来自山东
蒸午餐肉时,蒸锅的帘子上抹点油就不蘸啦



还种了两盆脚木丫子么
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13
发表于 2014-12-25 11:33 | 只看该作者 | 来自山东
做个坏人真难 发表于 2014-12-25 11:17
这不是馋我吗,拿来尝尝

俺赶脚俺这水平做的嫩不能细的吃
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14
发表于 2014-12-25 11:41 | 只看该作者 | 来自山东
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15
 楼主| 发表于 2014-12-25 11:47 | 只看该作者 | 来自天津
鲁网一丈青 发表于 2014-12-25 11:20
蒸午餐肉时,蒸锅的帘子上抹点油就不蘸啦

我不知道都叫什么花,反正跟大草原似的
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16
 楼主| 发表于 2014-12-25 11:50 | 只看该作者 | 来自天津
纳兰明慧 发表于 2014-12-25 11:33
俺赶脚俺这水平做的嫩不能细的吃

香蕉、面包、鸡蛋,味道都不是你能控制的,看好火就行
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17
发表于 2014-12-25 12:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
山药粉两种,一种是脆的适合炒着吃,一种是面的可以蒸着吃,我有一次买了两根面山药天天早晨切成小丁熬粥喝,很好吃哈哈。在吃的方面我是专家。另,大大办公室那么多肉肉啊,我养的都半死不活的,还有,我养铜钱草都能养死,真服了
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18
发表于 2014-12-25 12:11 | 只看该作者 | 来自山东
做个坏人真难 发表于 2014-12-25 11:50
香蕉、面包、鸡蛋,味道都不是你能控制的,看好火就行

好吧,谢谢啦,俺尽量不让它糊好么
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19
发表于 2014-12-25 12:33 | 只看该作者 | 来自江苏
五好老男人啊
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20
 楼主| 发表于 2014-12-25 14:30 | 只看该作者 | 来自山东

不够好不够好
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