我的客栈我的梦，一个单身女人在海边创业的开客栈

美味沅

         身为烟台的一员，却没有办法生活在这座城市，心理唯一能够存在的那就是在论坛里看到一些，坛友的生活变化，这里生活节奏很快，但是我必须得跟上。   

其实开客栈的梦想，在很久很久以前，就诞生了。
　　一直希望将自己的梦想与自己的终生职业可以结合起来。这样，我就可以为之不遗余力的贡献自己所有的青春和热血，去追求、去实现它。
　　　过惯了都市繁华灯红酒绿的生活，厌倦了职场中与同行的斗争以及同事之之间的明争暗斗。我想，只有那种面朝大海、春暧花开，与世无争的悠闲自在的生活才适合我。
　　　也曾经想过，在深圳，只要我年薪超20万以上，基本上我就不会考虑创业，会一心一意将自己的本职工作做到更完善、更完美。因为我知道，创业对一个女人来说，太辛苦，要承担更多的风险、压力与责任。
　　　在海边开客栈，一切对于我来说，似乎又是一个新的开始。我放弃曾经在深圳奋斗了八年的都市生活，放弃职场中所积累的客户资源，以及各行各业的人脉，回归大自然的怀抱。
　　　将所有的一切，抛之于脑后，是希望重新开始一种新的人生。

美味沅

都市生活中，闻不见江水，望不见山麓，只有大鹏湾的海浪，和隔海相邻的灯火在吸引着我。
　　 一直告诉自己，人生是在寻找一种相遇相知的感觉，但今天，却才发现，随遇而安或许才是人生的宿命。
　　　这个客栈，就如同我心灵深处的一片世外桃源。为我独自所有。
　　 我会守在我这个美丽的客栈里，遇到很多人。形形**的不同的人。他们有可能是为我那美丽而惊艳的客栈而来，也有可能是为了逃离城市钢筋水泥寻找精神家园而来，更有可能是因为追寻海边的那种悠闲浪漫的生活而来。不管为何而来，我都热烈欢迎举手恭迎。
　　　与此同时，我们长夜漫话古往今来，我们千杯不醉一杯解千愁。
　　　这个客栈，它承载了我太多的梦想。有飘眇的“面朝大海、春暧花开”的精神梦幻，也有现实中柴米油盐食住行的世俗生活。两者皆而有之。
　　取名为“海那边”客栈，是计划未来的方向开成连锁店，并发展成一种品牌。我将来所有的客栈，都将围绕着海边而建。
　　不管它未来的发展方向走向何方？吾将为之而上下求索。

美味沅

客栈的选址

　　　为了开这个客栈，我曾冒着热烈的火辣辣的太阳跑去深圳多个海边景点考察市场，比如有知名的较场尾海边、向西的官湖村、东西冲更加不会放过。最后落脚在南澳广场附近。
　　
　　　其实早在2012年的春节，就去较场尾看过海边风景，也想过要在这里开一家客栈，可是当时时不我予，较场尾在当时的模样，简直荒凉一片，人烟稀少，甚至连交通都不是很畅通，到处都在修路，灰尘仆仆。想想这样的地方，如何带来生意？ 而且每栋房子都很破烂，要花好几十万在土建工程上，感觉很不划算。
　　　现在2年多过去了，在某个周末的时候，再去一趟较场尾，简直热闹得像东门的闹市区。连连感叹自己当时的眼光，实在差强人意。

　　现在再去问较场尾的租金时，已经翻了2年前的10倍，真的不可思议。较场尾的高昂租金，实在是令我望而却步。同时又因为较场尾的火曝诱惑，曾经想过和较场尾的某个朋友一起合作，但又考虑到创业合伙人的生活理念以及消费观不同，担心生意做不成，连朋友也做不了。最后不了了之。

刘海星

创业真的很难，何况你是一个女人创业，一定吃了不少苦，给你的勇气点赞

美味沅

西冲本来是我差点要落脚的地方。好不容易找到一栋房子，是原房东说要出租。将自己原来用来做客栈的房子转租出去。
看着他那个院子和第一排无敌景观的地段，看第一眼时，就比较喜欢。想着租下算了。

　　　和这个老房东谈好价格，甚至快要交定金的时候，老房东突然告诉我，说不打算租了，还是考虑要自己做。主要原因是说自己租出去的话，自己就没有地方住了。当时真是失望之极。

　　那个时候，选一个好地段的客栈，真的很不容易。我连续好几个周末都要去西冲一趟。来回油费不说，那时正是火辣辣的七月，深圳最热的时候。我一个女人，开着小QQ车，满世界的奔跑。往返近200公里的路，可不是闹着玩的。
　　　西冲没找到合适的房子。我失落至极。我是一个想好某件要去做的事情，就一定要去做的人。不达目的不罢休。那个时候，开一家自己喜欢的客栈，有一种莫名的非常强烈的欲望。

　　每天在网上搜索，看大鹏南澳哪里有整栋房出租？看谁谁有在转让客栈等等？最后，我在58同城上看到南澳有一个别墅模样的民宿，在出租。电话一打过去，居然是中介。没办法，找不到原房东本人。只能花点钱通过中介了。

美味沅

psd1209 发表于 2015-9-14 14:56
楼主继续、、、、

好的哦，慢慢的更新。。

美味沅

刘海星 发表于 2015-9-14 15:02
创业真的很难，何况你是一个女人创业，一定吃了不少苦，给你的勇气点赞

过程的艰辛也是一种难得的经历，人生美丽的一笔，我为自己坚持下来感到庆幸

美味沅

在58同城上，看到的图片，让我看第一眼时就喜欢得不得了。第二天，我就马上联系好中介，去现场看。
　
　　果然，出门离海也就30米左右。可以在此海边远远的看到出海打鱼的游船，也可以看到南澳比较出名的海鲜市场，还有深圳比较知名的酒店：巴厘岛海景酒店，就在我这附近。我思索了一下，哪怕我不做任何广告宣传，只要抢了这家酒店的一点点生意，我都相信自己可以做起来。
　
　　　虽然这地段附近的沙滩没有西冲那么美，也没有较场尾知名度那么高，但是，仍然有他的可取之处。几乎没多少犹豫，就想着要租下它，开始我的客栈之梦。
　　
　　和房东谈判、斗智斗勇，如何将房租砍下理想中的价格，以及政府要征收后的赔偿等合约细节，是当时自己最为紧张和精于计算的事情。只可惜当时的我，完全曝露了急于租房的心情，这价格完全被房东掌握在自己的手中。
　　　
　　在10月中旬的时候，我终于敲定房源。给中介交了定金，然后辞职。打算以全职的方式去经营这家客栈。在未正式接手这套房子的时候，还特意跑去丽江游玩了一个礼拜，向那些在丽江开客栈的朋友们学习他们的经营之道，以及客栈的装修风格。

美味沅

装修的烦恼

　　11月1号，我从丽江旅游归来，也是正式拿到房子钥匙的时候。（关于在丽江旅游的游记，到时我会另开一贴）
　　11月2号，我便急急开始动工装修客栈了。打墙砌墙，把原来的房子的大厨房全部打掉，改成房间。因为原房子才6个房，我把一楼厨房，二楼影视厅，三楼过道客栈以及天台花园，全部改造成房子。砌墙不多，打算全用钢化玻璃隔起来，一来可以做到通透不狭窄的效果，二来可以挂窗帘，来装饰整个房间不同色彩的效果。
       11月10号，把老妈从老家叫过来帮我。否则一个人要装修这么大的房子，还真是有点撑不住。既要买材料，又要看工地，还要告诉工人，哪里该做什么？哪里不该做什么？
　　曾经有一次做独立洗手间的时候，因为我去外地买材料，泥工早早的把洗手间全部着平，说要给我刷防水涂料，谁知道我跑回来看的时候，泥工将我的洗手间全部垫高了10公分。这样的话，客人要去洗澡，还得脚往上台10公分才行。多累啊。本来只需做个凹型的平面即可，再做防水都可以。

美味沅

只因为当时我不在，工人又做得快，做出来的效果完全不是我想要的样子。可是看着工人那么辛苦的工作，如果又要求他们打掉瓷片重新返工，也不大好。只能硬着头皮接受这种不喜欢的样子了。

　　　其实关这些事情还不算大事。找不到工人做事，才是最为头痛的事情。因为我家的房子土建工程不多，工人的活没多少，很多时候因为一点点事情叫工人过来，很难叫得动。现在又是年底忙装修的时候，很多人都选择在冬天的时候装修。不关是材料，还有人工费用，全部都在涨价。一点点小活的话，人家都不愿意过来。因为他们手上有的是活干。不愁你这点活。

　　　无奈之下，家里的小活，比如贴马赛克、壁画、刷油漆、安装书柜、衣架、以及梳妆台等等，全部自己动手。有时候甚至把手划出血来，磨出泡来，也必须强忍着做下去。老妈本来也年事已高，一些稍微重一点的活，也不能让她去做。最后，很多的事情，都是自己硬着头皮去搞定它。手套、工作服、工作鞋、马尾高高束起，全副武装起来。

　　当时的我，完全女汉子一个。最后只能用一句话：“吃得苦中苦，方为人上人”，来安慰自己了。

美味沅

女人三十不嫁，是否真的大逆不道？

　　把老妈叫过来后，既有欢喜，又有忧愁。欢喜的是，老妈生活经验丰富，在装修上还真的可以帮上我一把，而且还可以吃到老妈做的家乡菜，再也不用为在外面吃快餐而发愁了。忧愁的是，年已奔三号称大龄女青年的我，到目前为止还是单身待嫁中。每天晚上老妈都会在耳边不停的轮翻哄炸唠叨我，“说谁谁谁，当年要和你相亲的对象，人家小孩都读幼儿园了；又那个谁，和你一起长大的那个，人家小孩都十岁了；还有那个谁谁谁，和你同桌的那个同学，在外面打工N年，现在人家也成家立业嫁人，要当妈妈了；就你还单吊一个。”　
　　老妈刚来的那几天，我简直就要疯了。有时候甚至怀疑，把老妈接过来，是不是一种错误？我天生叛逆，只爱自己所爱。若不爱，任何物质条件以及金钱诱惑，都吸引不了我。
　　因为装修的时候，家里没有一个男人可以帮得到。老妈一直在耳边说，“早早嫁出去，这些苦活、累活、脏活，你就不用做了。一个女孩子，把自己搞得这么累做什么？”

dai518

加油，为着梦想而前行动力十足！希望楼主生意兴隆、生活愉快！

869988175

一个女人创业着实不容易啊，必须得赞一个。

869988175

美味沅

很多次，都差不多要和老妈吵嘴一翻。我并非不愿意嫁，而是没有找到可嫁之人。我也不希望自己这么辛苦，这么累。我相信任何一个女人，都希望可以找到一个可依靠之人，将她像块宝一样的捧在手心，让她一生安稳，衣食无忧。

　　  深圳那么多的女强人，我想大部分都是环境所逼。现在的男人都太弱，女人不得不让自己坚强。否则，又能示弱给谁看？

　　　眼看装修即将结束，我想，挺过这段时间的辛苦，就可以过上自己想要的生活了：旅游、摄影、在客栈晒太阳、喝茶、溜狗、看书、听音乐，和网上的朋友聊天扯笑话。

　　大鹏湾的海浪，和隔海相邻的灯火，我都触手可及。

　　　哪怕真的只有一个人，又何妨？

美味沅

dai518 发表于 2015-9-14 19:17
加油，为着梦想而前行动力十足！希望楼主生意兴隆、生活愉快！

生活就是需要动力，要不然活得更吃力，自己需要前进，不能安于现状。

美味沅

房开客栈，问你敢不敢？
　　由于手头上资金不够，存款和流动资金，担心租了房下来后，手头上就没有多少钱去装修客栈了。找家里人借钱也不大现实。因为本身我创业开客栈的想法，家里人就不是非常赞成。为了要实现这个梦想，唯一的办法，就是把手上唯一的一套小小单身公寓给卖了，这样我才有足够的钱去装修，去唯持和经营下去。

　　再度思考与纠结了很久，最终，还是决定将手上的房子卖掉。有了足够的资金做支撑，这样我才能放心大胆的去实现自己的梦想了。

　　现在再回头看看当年买这套公寓的时候一些心历路程，同样是感慨万千。想当初，为了买这套公寓，我也是费了不少心血。东奔西跑的到处找中介看房找房。还好当初买房只需要首付2成，就可以将一套房子挂自己名下了。房子定下来后，很激动。想着以后自己终于成为有房一族了，再也不用担心没住多久就得搬家，四处寻找房子而担心自己居无定所的那种飘泊感了。接下来就是装修。建筑面积才30平方的小公寓，光装修费就花了我三万多。
　　别看我平常穿的、吃的、用的、都不是贵。可是我在住和行方面，花钱是从不计较的。平常买的衣服也就一两百块钱，两三百，超过五百的，基本就不看。女人爱的包包和化妆品也一样，没有一件是奢侈品。
　　可是让我花好几万块钱去装修一套小小房子，只要有钱，我是从不犹豫的。装修这么漂亮，只不过为了让自己的生活更舒服一些，让我真正有种在深圳飘迫已久、极度渴望一种家的感觉。
　　因为是自己的第一套房子，也是唯一的一套房，所以特别有感情。在下定决心要卖的时候，我是犹豫了很久。在和买家签定卖房合同的回家的路上，我沮丧了很久。深夜开着小车，到处打电话给最好的朋友和家人寻求安慰，最后只能这样安慰自己：“小的不去，大的如何来？将来赚到足够的钱，大不了再买套更大的房子就是。”

　　就这样，我在深圳的唯一一套房子：苹果园，就要和我永别了。

zhang6900432

佩服楼主的勇气，我也有个客栈梦，住在海边真是件很幸福的事情