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楼主: hudiegu
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江湖饭之淄博烧烤

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发表于 2024-8-13 14:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
后来产物
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发表于 2024-8-13 14:50 | 只看该作者 | 来自山东
博山菜其实是地方菜系
属于鲁菜的一个旁支
根本就没有走出淄博
豆腐箱子很好吃,酥锅就差点,纯属于乱炖
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发表于 2024-8-13 15:13 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
一国之都
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发表于 2024-8-13 15:23 | 只看该作者 | 来自山东
一直以为马鞍山是安徽的,淄博也有个马鞍山呢
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发表于 2024-8-13 15:38 | 只看该作者 | 来自山东
三十年前拜访同学家在淄博住过一个星期,今年五一追寻烧烤风和人文情怀重游淄博,八大局周边的人间烟火气和交警人情味执法还是不错的
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26
发表于 2024-8-13 15:43 | 只看该作者 | 来自山东
他们的菜口味偏咸,酱油用的多
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发表于 2024-8-13 15:52 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
这糖醋鲤鱼不知道味道怎么样
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 楼主| 发表于 2024-8-13 15:53 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
mingyue521530 发表于 2024-8-13 15:23
一直以为马鞍山是安徽的,淄博也有个马鞍山呢

淄博马鞍山是风景区,现在也是爱国教育基地,当年抗战牺牲了不少人。
安徽马鞍山是城市,是江苏南京的殖民地,这个城市一半人和南京有亲戚关系。
曾在马鞍山市一个饭店看见一幅门联,
上联:早进来晚进来早晚进来;
下联:多吃点少吃点多少吃点,
横批:能吃是福。
印象深刻。。。。
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 楼主| 发表于 2024-8-13 15:54 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

我们也算齐国人,不是鲁国人。
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 楼主| 发表于 2024-8-13 15:56 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
飘雨-蓬莱 发表于 2024-8-13 15:43
他们的菜口味偏咸,酱油用的多

鲁味
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 楼主| 发表于 2024-8-13 15:58 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
缘来是惜 发表于 2024-8-13 15:52
这糖醋鲤鱼不知道味道怎么样

烟台做的有型但不出那个味,建议去济南吃黄河鲤鱼。
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发表于 2024-8-13 16:07 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
hudiegu 发表于 2024-8-13 15:58
烟台做的有型但不出那个味,建议去济南吃黄河鲤鱼。

济南估计也的找对店
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发表于 2024-8-13 19:24 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
淄博,去过很多次。
感觉就是物价便宜,什么都比烟台便宜。包括洗浴按摩等等吧。
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发表于 2024-8-13 19:27 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
这是淄博当地一个门诊,所有药品价格必须公示,就是便宜。这点真不是烟台能比的


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发表于 2024-8-13 19:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
小新街 发表于 2024-8-13 11:36
淄博烧烤为什么夹小饼,因为烧烤咸

他们那边吃什么都喜欢用饼夹的 尤其是肉类
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 楼主| 发表于 2024-8-13 19:39 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
花道 发表于 2024-8-13 19:27
这是淄博当地一个门诊,所有药品价格必须公示,就是便宜。这点真不是烟台能比的

这个好,建议烟台学习。
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 楼主| 发表于 2024-8-14 07:35 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
极速评 发表于 2024-8-13 12:04
楼主写得很好。
二十多年前我在淄博生活过几个月,楼主提到的马鞍山风景区,蒲松龄故居 ...

好像老辈人说话这个味,


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38
发表于 2024-8-14 08:31 | 只看该作者 | 来自山东
写的挺好,一是让读者大概了解了淄博的前前后后,二是写的有条有理,徐徐道来,层次多而不乱。攒一个。
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发表于 2024-8-15 12:49 | 只看该作者 | 来自山东
hudiegu 发表于 2024-8-13 15:53
淄博马鞍山是风景区,现在也是爱国教育基地,当年抗战牺牲了不少人。
安徽马鞍山是城市,是江苏南京的殖 ...

原来如此,学习了。
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40
 楼主| 发表于 2024-10-28 06:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
烟台翘楚 发表于 2024-8-13 14:31
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