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网红b太质疑菏泽羊汤,你们挺那方?

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楼主
发表于 2024-12-17 15:03 烟台论坛手机版 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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你们喝过吗?好喝吗?现在加没加料?

 

     
沙发
发表于 2024-12-17 15:08 | 只看该作者 | 来自山东
消化不良???
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板凳
发表于 2024-12-17 15:13 | 只看该作者 | 来自北京
肯定加料呀,,羊杂处理过程就那样了。。。。所以说肯德基最干净
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地板
发表于 2024-12-17 15:16 | 只看该作者 | 来自山东
肯定是三花淡奶
这个是毋庸置疑得
至于能不能熬出来奶白色,可以
但是成本很高,需要大量羊棒骨劈开 羊油
长时间熬,成本**
其实三花淡奶也没啥
合规得食品添加剂。
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5
发表于 2024-12-17 15:24 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
白色一看就有料?
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6
发表于 2024-12-17 15:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我过年回家,自己弄的羊蹄羊排弄出来的羊汤就白,喝不了第二天还成冻了。
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7
 楼主| 发表于 2024-12-17 15:37 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
花道 发表于 2024-12-17 15:34
我过年回家,自己弄的羊蹄羊排弄出来的羊汤就白,喝不了第二天还成冻了。

单纯羊蹄羊排出汤是白的,叫羊肉就变色了
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8
发表于 2024-12-17 15:43 | 只看该作者 | 来自北京
羊蹄看起来更加光滑、白净,便按照0.4%(每50斤羊头和羊蹄子内添加0.2斤工业火碱)的比例在清洗羊头和羊蹄的过程中添加工业火碱,并将工业火碱清洗过的羊头、羊蹄售往神木市神木镇某四十里铺羊肉面店、草原巷某饭店、神木市孙家岔镇某麻辣串店等门店和部分零散客户。
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9
发表于 2024-12-17 15:52 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
已经有七八年没吃饭店的羊汤了,根本不敢吃。
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10
 楼主| 发表于 2024-12-17 16:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
灿烂之夏 发表于 2024-12-17 15:43
羊蹄看起来更加光滑、白净,便按照0.4%(每50斤羊头和羊蹄子内添加0.2斤工业火碱)的比例在清洗羊头和羊蹄的 ...

在神木县吃过羊肉泡馍,好吃。
神木镇不是撤销了吧?神木全国第一个免费医疗县,现在还医疗免费吗?
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11
发表于 2024-12-17 16:12 | 只看该作者 | 来自山东
首先,正规羊肉馆是能熬出乳白色的羊汤的,而且会保留一大锅老汤。
但是在急功近利的年代,真不敢保证商家是否真能做到无科技添加。
另外,B太也有问题,到处吃了之后肠胃不好,单咬羊汤,不知道是不是肚子疼脑子也受损了
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12
发表于 2024-12-17 16:26 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
菏泽羊汤很好喝,火车站附近那个赵家每次去都喝碗,那个网红这次捅不对地方了。
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 楼主| 发表于 2024-12-17 16:31 | 只看该作者 | 来自山东
酸奶机 发表于 2024-12-17 16:26
菏泽羊汤很好喝,火车站附近那个赵家每次去都喝碗,那个网红这次捅不对地方了。

发个位置,饭店品味、价格、环境推荐介绍一下。。。
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14
发表于 2024-12-17 16:53 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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15
发表于 2024-12-17 16:55 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
hudiegu 发表于 2024-12-17 16:31
发个位置,饭店品味、价格、环境推荐介绍一下。。。

我去菏泽找以前的同事玩,他跟我说的第1句话就是,哥等一会儿不管吃出什么你不要放声,后来果然吃出了三只苍蝇。
第2天去吃驴肉,在菜里又吃了一只大甲虫。
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 楼主| 发表于 2024-12-17 16:58 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
这确实是苍蝇馆子,味道好就行。
哈哈哈。。.
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17
发表于 2024-12-17 17:37 | 只看该作者 | 来自山东
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18
发表于 2024-12-17 17:39 | 只看该作者 | 来自山东
自己做就是了

买个生羊头,一切两半 洗洗脸刷刷牙,开水一冒,加一锅水炖就行了

直接炖烂,中途加后羊腿肉,羊肚

出锅加点羊血和羊奶

本本的羊头汤就成了

妥妥的天下第一!!
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19
 楼主| 发表于 2024-12-17 18:06 | 只看该作者 | 来自山东
救人不救世 发表于 2024-12-17 17:39
自己做就是了

买个生羊头,一切两半 洗洗脸刷刷牙,开水一冒,加一锅水炖就行了

感觉好吃。出锅加羊奶是标配吗?羊汤白吗?
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20
发表于 2024-12-17 19:57 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
纪念逝去 发表于 2024-12-17 16:55
我去菏泽找以前的同事玩,他跟我说的第1句话就是,哥等一会儿不管吃出什么你不要放声,后来果然吃出了三 ...

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