板栗的季节

kitty阳 · 发表于 2025-10-8 15:27

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十一假期，天天下雨，正好朋友给了好多板栗，下雨的时候就在家里处理这些板栗，干到手废

首先，板栗洗过后加点盐浸泡，然后就开始挨个切

切完，就把板栗放入锅里，加水煮开立即关火，捞出过凉水，热胀冷缩，这样比较好剥皮。

最后封装

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2025-10-8 15:46

费手指甲

游泳的鱼001 · 发表于 2025-10-8 15:53

我还从网上买了个工具，剥了两天板栗，一天带壳花生，真是下雨天没事找事干，手都废了

prettylady530 · 发表于 2025-10-8 15:56

你这个真空包装还怪好咧

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-10-8 16:38

设备挺专业。

不过你晾几天的板栗更甜。我还喜欢晾几天直接蒸熟，然后空气炸锅烤干外皮，又甜又好扒皮。处理这个我是行家。

kitty阳 · 发表于 2025-10-8 17:24

惟吾德馨兰馨儿发表于 2025-10-8 15:46
费手指甲

我直接拿着往外剥

kitty阳 · 发表于 2025-10-8 17:26

prettylady530 发表于 2025-10-8 15:56
你这个真空包装还怪好咧

还行吧

行云何处去 · 发表于 2025-10-8 18:03

都会逮

好吃的不是拉面 · 发表于 2025-10-8 19:22

太好了！！！！！！！！

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2025-10-8 19:47

kitty阳发表于 2025-10-8 17:24
我直接拿着往外剥

橙心橙意sincere · 发表于 2025-10-8 20:34

这保存方式好

kitty阳 · 发表于 2025-10-8 21:17

橙心橙意sincere 发表于 2025-10-8 20:34
这保存方式好

嗯呢，冻起来，小包装，不失水分，随吃随开袋

小萌兔子 · 发表于 2025-10-9 12:30

小彪儿爱小贱发表于 2025-10-8 16:38
设备挺专业。不过你晾几天的板栗更甜。我还喜欢晾几天直接蒸熟，然后空气炸锅烤干外皮，又甜又好扒皮 ...

一直没找到弄板栗的好方式，回头试试！顺便问下，空气炸锅烤干外皮就行是吧，烤五六分钟？

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-10-9 12:48

小萌兔子发表于 2025-10-9 12:30
一直没找到弄板栗的好方式，回头试试！顺便问下，空气炸锅烤干外皮就行是吧，烤五六分钟？

对，蒸熟了。考干外皮好扒皮。

芬达美年达 · 发表于 2025-10-9 12:57

你们都挺有存货啊

448460791 · 发表于 2025-10-9 14:00

为什么吃多了肚子不舒服

九天居士 · 发表于 2025-10-9 14:01

真不错

一个老光棍。 · 发表于 2025-10-9 15:33

太勤快了

蝎。 · 发表于 2025-10-9 15:35

你这个板栗剥得真好啊，以前一到天冷就等着吃盛文甘栗的糖炒栗子。现在感觉越来越没以前得好吃了。

狼影萧萧 · 发表于 2025-10-9 16:13

惟吾德馨兰馨儿发表于 2025-10-8 15:46
费手指甲

我不怕，留给我抠

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