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火舞黄沙 发表于 2024-10-6 14:47

烟台灌浆包

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大沽河 发表于 2024-10-6 14:52

老烟台灌浆包？东升灌浆包吗？

sense1982 发表于 2024-10-6 17:24

我只吃过张裕的东升灌浆包，老烟台灌浆包没听说过

芝罘西面是哪里 发表于 2024-10-6 17:36

幸福南路与化工路交界处往东，有个厂房门口有个灌浆包，干了好多年了，味道很不错

hudiegu 发表于 2024-10-6 17:43

以往老烟台三鲜包也叫笱不理，后来有了商标法才不使用这个牌子，现在改成狗不理包子。馅料木耳，虾米，瘦肉。
东升是以后八十年代起来的，馅料肥肉为主，腿骨熬汤调味，符合当时大家口味。
感觉现在东升应该换口味了。

好吃的不是拉面 发表于 2024-10-6 18:25

sense1982 发表于 2024-10-6 17:24
我只吃过张裕的东升灌浆包，老烟台灌浆包没听说过

听别人说，大概跟洪兴砂锅和兴临砂锅，大马路和聚香园关系差不多，都是同门不同的派系。相当于气宗和剑宗。

悠悠见南山 发表于 2024-10-6 18:30

八十年代以前，烟台只有东升街灌浆包，海港路包子铺，毓秀街包子铺三家有名声，没听说有老烟台灌浆包。

行云何处去 发表于 2024-10-6 19:49

南洪街两家店，生意不错

不惑向天命 发表于 2024-10-6 20:55

悠悠见南山 发表于 2024-10-6 18:30
八十年代以前，烟台只有东升街灌浆包，海港路包子铺，毓秀街包子铺三家有名声，没听说有老烟台灌浆包。

海港路包子铺是在大华池南面一点，门脸朝西吗？
83、84年偶尔去吃过

fnnmylove 发表于 2024-10-6 21:04

大沽河 发表于 2024-10-6 14:52
老烟台灌浆包？东升灌浆包吗？

不是

fnnmylove 发表于 2024-10-6 21:06

这是扩建了么我记得是楼梯登上去

福气满满的大宝 发表于 2024-10-6 23:16

最早芝罘区的东方商场一楼西面有个很大的饭店，他家有包子特别好吃，后来就是张裕门口的灌浆包，现在的都不如当年的好吃了、不是嘴巴吃刁了、真的是味道不是那个味了

火舞黄沙 发表于 2024-10-7 08:13

芝罘西面是哪里 发表于 2024-10-6 17:36
幸福南路与化工路交界处往东，有个厂房门口有个灌浆包，干了好多年了，味道很不错

这家去过

火舞黄沙 发表于 2024-10-7 08:13

福气满满的大宝 发表于 2024-10-6 23:16
最早芝罘区的东方商场一楼西面有个很大的饭店，他家有包子特别好吃，后来就是张裕门口的灌浆包，现在的都不 ...

不是以前那个味道了

火舞黄沙 发表于 2024-10-7 08:14

fnnmylove 发表于 2024-10-6 21:06
这是扩建了么我记得是楼梯登上去

扩建了

客观看世界 发表于 2024-10-7 08:24

火舞黄沙 发表于 2024-10-7 08:13
不是以前那个味道了

去过一次再不去了，只能说，味道价格都不适合俺

火红年代 发表于 2024-10-7 10:22

八九十年代我觉得胜利剧场北面的烟台牛、羊肉小笼包好吃，比东灌桨包好吃多了。

ajax 发表于 2024-10-7 11:35

福气满满的大宝 发表于 2024-10-6 23:16
最早芝罘区的东方商场一楼西面有个很大的饭店，他家有包子特别好吃，后来就是张裕门口的灌浆包，现在的都不 ...

其实就是嘴巴吃刁了

hao009 发表于 2024-10-7 11:55

福气满满的大宝 发表于 2024-10-6 23:16
最早芝罘区的东方商场一楼西面有个很大的饭店，他家有包子特别好吃，后来就是张裕门口的灌浆包，现在的都不 ...

张裕那家东升灌汤包味道确实变了，以前是全部大肥肉，现在里面有点瘦肉了，以前里面有细碎的海米，现在没有了。我不吃海米，所以包子里面有一点点我都能吃出来，所以虽然它店在我家门口，我却不喜欢吃，后来里面没海米才常吃。

火舞黄沙 发表于 2024-10-7 12:12

客观看世界 发表于 2024-10-7 08:24
去过一次再不去了，只能说，味道价格都不适合俺

这个味道没有之前的好吃了

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